Informations clés

Ustensiles utilisés

• 1 poêle
• 1 spatule
• 1 couteau
• 1 assiette

Ingrédients

• 1 tortilla
• 80 g de bœuf haché
• 40 g fromage râpé
• Quelques rondelles de tomate
• Sauce au choix
• 1 cuillère à café d'huile
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Faire chauffer une poêle avec l'huile.
2. Ajouter le bœuf haché.
3. Cuire pendant 3 à 4 minutes.
4. Saler et poivrer légèrement.
5. Réserver le bœuf haché dans une assiette.
6. Déposer la tortilla dans la même poêle.
7. Ajouter le fromage sur une moitié.
8. Ajouter le bœuf haché cuit.
9. Ajouter les rondelles de tomate.
10. Ajouter un peu de sauce.
11. Replier la tortilla en deux.
12. Laisser cuire 2 minutes.
13. Retourner délicatement.
14. Laisser cuire encore 2 minutes.
15. Retirer du feu.
16. Couper en triangles.
17. Servir chaud.

Astuce

Ajoutez un peu de fromage à l'extérieur pour un effet croustillant.

À éviter

Ne pas cuire à feu trop fort pour éviter de brûler la tortilla.

À servir avec

• Sauce barbecue
• Sauce burger
• Chips

Esprit de la recette

Un snack étudiant gourmand, rapide et plein de saveurs.