Tortilla Œufs Brouillés Tomate & Concombre
Lucas — Cuisine rapide d'étudiant
Informations clés
Préparation : 5 min
Cuisson : 4 min
Total : 9 min
Difficulté : Très facile
Portions : 1
Type : Snack étudiant
Ustensiles utilisés
- 1 poêle
- 1 bol
- 1 couteau
- 1 fourchette
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tortilla
- 20 g fromage râpé
- 1/2 tomate
- Quelques rondelles de concombre
- 1 noix de beurre ou huile
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver la tomate et le concombre.
- Couper la tomate en petits dés.
- Couper le concombre en fines rondelles puis en petits morceaux.
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Fouetter les œufs pendant 20 secondes.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen.
- Ajouter la noix de beurre ou un filet d'huile.
- Verser les œufs dans la poêle.
- Mélanger doucement pour obtenir des œufs brouillés crémeux.
- Ajouter le fromage râpé.
- Retirer du feu lorsque les œufs sont encore moelleux.
- Déposer la tortilla sur une assiette.
- Ajouter les œufs brouillés au centre.
- Ajouter les morceaux de tomate et concombre frais par-dessus.
- Replier les côtés de la tortilla.
- Rouler pour former un wrap.
- Servir immédiatement.
Astuce
Ajoutez une sauce yaourt ou sauce burger pour encore plus de gourmandise.À éviter
Ne pas ajouter les légumes pendant la cuisson pour garder leur fraîcheur.À servir avec
- Chips
- Sauce rapide
- Boisson fraîche
