Burger Étudiant Express au Confit d'Oignon
Lucas — Cuisine rapide d'étudiant
Informations clés
Préparation : 8 min
Cuisson : 8 min
Total : 16 min
Difficulté : Très facile
Portions : 1
Type : Snack étudiant
Ustensiles utilisés
- 1 poêle
- 1 spatule
- 1 couteau
- 1 planche à découper
Ingrédients
- 1 pain burger
- 1 steak haché
- 1 tranche de fromage
- 1/2 oignon
- Quelques rondelles de tomate
- 1 cuillère à café de sucre (optionnel)
- 1 cuillère à café d'huile
- Sauce au choix
- Sel
- Poivre
Préparation
- Éplucher l'oignon.
- Couper l'oignon en fines lamelles.
- Faire chauffer une poêle avec l'huile.
- Ajouter les oignons dans la poêle.
- Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajouter une pincée de sucre pour caraméliser légèrement.
- Mélanger régulièrement jusqu'à obtenir un confit d'oignon.
- Réserver les oignons sur le côté.
- Dans la même poêle, cuire le steak haché.
- Saler et poivrer légèrement.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Ajouter la tranche de fromage sur le steak.
- Laisser fondre le fromage.
- Couper le pain burger en deux.
- Faire légèrement griller le pain dans la poêle.
- Ajouter la sauce sur la base du pain.
- Déposer le steak avec le fromage.
- Ajouter les rondelles de tomate.
- Ajouter le confit d'oignon.
- Refermer le burger.
- Servir immédiatement.
Astuce
Ajoutez un œuf au plat pour une version encore plus gourmande.À éviter
Ne pas cuire les oignons à feu trop fort pour éviter qu'ils brûlent.À servir avec
- Frites rapides
- Chips
- Boisson fraîche
