Informations clés

Ustensiles utilisés

• 1 poêle
• 1 couteau
• 1 planche à découper
• 1 spatule

Ingrédients

• 2 pommes de terre
• 80 g de lardons ou dés de poulet
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Sel
• Poivre
• Fromage râpé (optionnel)
• Quelques rondelles de tomate (optionnel)

Préparation

1. Éplucher les pommes de terre.
2. Couper les pommes de terre en petits cubes.
3. Rincer sous l'eau froide.
4. Sécher avec du papier absorbant.
5. Faire chauffer une poêle avec l'huile.
6. Ajouter les pommes de terre.
7. Faire cuire à feu moyen pendant 8 minutes.
8. Ajouter les lardons ou les dés de poulet.
9. Mélanger régulièrement.
10. Continuer la cuisson pendant 5 minutes.
11. Lorsque les pommes de terre sont dorées, saler et poivrer.
12. Ajouter le fromage râpé si souhaité.
13. Laisser fondre légèrement.
14. Servir immédiatement.

Astuce

Ajoutez un œuf au dernier moment pour une version encore plus gourmande.

À éviter

Ne pas trop cuire pour garder les pommes de terre croustillantes.

À servir avec

• Sauce barbecue
• Ketchup
• Sauce burger

Esprit de la recette

Une poêlée étudiante simple, gourmande et rapide à préparer.