Informations clés

Ustensiles utilisés

• 1 casserole
• 1 poêle
• 1 bol
• 1 spatule
• 1 passoire

Ingrédients

• 100 g de penne
• 3 œufs
• 30 g de fromage râpé
• 1 noisette de beurre ou huile
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition.
2. Ajouter une pincée de sel dans l'eau bouillante.
3. Ajouter les penne dans la casserole.
4. Cuire selon le temps indiqué sur le paquet, environ 8 à 10 minutes.
5. Mélanger de temps en temps pour éviter que les pâtes collent.
6. Une fois les pâtes cuites, les égoutter dans une passoire.
7. Remettre les pâtes chaudes dans la casserole.
8. Ajouter le fromage râpé.
9. Mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde et enrobe les pâtes.
10. Casser les œufs dans un bol.
11. Ajouter une pincée de sel et de poivre.
12. Fouetter les œufs pendant 20 secondes.
13. Faire chauffer une poêle à feu moyen.
14. Ajouter la noisette de beurre ou un filet d'huile.
15. Verser les œufs battus dans la poêle.
16. Cuire pour former une grande omelette plate.
17. Lorsque l'omelette commence à prendre mais reste souple, ajouter les penne au centre.
18. Rouler délicatement l'omelette à l'aide d'une spatule.
19. Laisser cuire encore 30 secondes pour bien maintenir la forme.
20. Déposer dans une assiette.
21. Couper en morceaux pour un effet snack.
22. Servir immédiatement.

Astuce

Ajoutez un peu de sauce tomate ou sauce burger pour encore plus de gourmandise.

À éviter

Ne pas trop cuire l'omelette pour pouvoir la rouler facilement.

À servir avec

• Sauce tomate
• Sauce barbecue
• Salade rapide

Esprit de la recette

Une recette originale, rapide et parfaite pour un étudiant avec peu d'équipement.