Recettes d’Emma • Cuisine tendance & saine
Saumon au four citron
Un saumon léger, sain et rapide. Parfait pour un repas équilibré et moderne signé Emma.
Préparation10 min
Cuisson15 min
Temps total25 min
DifficultéFacile
Portions2 personnes
TypePlat principal
Ustensiles utilisés
- Plat allant au four
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Herbes fraîches (aneth ou persil)
- 1 gousse d'ail (optionnel)
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Déposez les pavés de saumon dans un plat.
3. Coupez le citron en rondelles.
4. Ajoutez les rondelles sur le saumon.
5. Ajoutez l'huile d'olive.
6. Salez et poivrez.
7. Ajoutez l'ail haché (optionnel).
8. Enfournez pendant 15 minutes.
9. Ajoutez les herbes fraîches avant de servir.
Astuce
Ajoutez des légumes dans le plat pour un repas complet.À éviter
Ne pas trop cuire le saumon pour garder une texture fondante.À servir avec
- Riz complet
- Légumes vapeur
- Quinoa
