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Le skillet gril carré Le Creuset 26 cm, fabriqué en France, allie fonte émaillée et fond strié pour saisir viandes et légumes avec de belles marques. Un ustensile durable, qui demande toutefois un peu de technique.
Nous avons sélectionné 3 produits « Poêles & casseroles », du plus complet au plus abordable. Tous sont de bons choix : tout dépend de votre usage.
Fabriqué en France, ce skillet gril carré Le Creuset en fonte émaillée mesure 26 cm de large et pèse 2,86 kg. Son fond strié, avec rainures surélevées, forme des marques de grillade, tandis que l'émail noir mat de l'intérieur ne nécessite aucun culottage. Les parois hautes aux bords incurvés limitent les projections, et les becs verseurs aident à évacuer les jus et l'excès de graisse. Il se glisse sur tous les feux, induction comprise, et passe au four selon les recommandations du fabricant. Coloris Cerise.
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| Marque | Le Creuset |
|---|---|
| Type | Poêle-gril carrée |
| Matériau | Fonte émaillée |
| Revêtement intérieur | Émail noir mat |
| Revêtement extérieur | Émail Cerise (rouge) |
| Largeur nominale | 26 cm |
| Dimensions avec poignée | 44,3 × 29,9 × 5,3 cm |
| Poids | 2,86 kg |
| Fabrication | France |
| Surface de cuisson | Fond strié avec rainures surélevées |
| Becs verseurs | Oui |
| Compatibilité | Tous feux, dont gaz, électrique, vitrocéramique et induction |
| Four | Compatible, selon les recommandations du fabricant |
| Lave-vaisselle | Compatible |
| Garantie | À vie du fabricant, selon ses conditions et exclusions |
Ce skillet gril s'adresse aux amateurs de viandes, de volailles et de légumes grillés qui recherchent un matériel durable. Il complète une batterie de cuisine, mais ne remplace pas une poêle classique pour toutes les préparations.
Un gril de qualité, plutôt pour les passionnés que pour qui cherche un ustensile économique. Cette analyse repose sur la fiche technique du fabricant et sur des principes culinaires, sans test en main propre.
Avant d'acheter un gril en fonte, vérifiez les points suivants :
Oui, la fiche technique indique une compatibilité avec tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.
Oui, il est compatible four, selon les recommandations de température du fabricant. Consultez-les avant utilisation.
Non, l'émail rend le culottage inutile. Il reste conseillé de huiler légèrement les aliments avant la cuisson.
Il est compatible lave-vaisselle, mais le fabricant recommande un lavage manuel à l'eau chaude avec un liquide vaisselle doux et une éponge non abrasive. Les rainures demandent une attention particulière.
Ce n'est pas une surface antiadhésive au sens classique. Préchauffez progressivement à puissance modérée, séchez bien les viandes et huilez-les légèrement. Ne les déplacez pas trop tôt.
Non. Le contact se fait surtout sur les reliefs, et les morceaux épais peuvent nécessiter une cuisson complémentaire. Pour la volaille, contrôlez la cuisson avec un thermomètre.
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