Omelette pommes de terre, lardons et champignons
Une omelette complète, simple et parfaite pour un repas rapide et généreux.
Informations clés
⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 20 min
⌛ Total : 35 min
⚙️ Difficulté : Facile
🍽 Portions : 4 personnes
🍳 Type : Plat principal
Ustensiles utilisés
- Poêle
- Couteau
- Saladier
Ingrédients
- 6 œufs
- 3 pommes de terre
- 150 g lardons
- 150 g champignons
- Sel, poivre
Préparation
- 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
- 2. Faites-les cuire dans une poêle avec un filet d’huile jusqu’à coloration.
- 3. Ajoutez les lardons et faites revenir.
- 4. Ajoutez les champignons émincés.
- 5. Battez les œufs dans un saladier.
- 6. Salez légèrement et poivrez.
- 7. Versez les œufs dans la poêle.
- 8. Laissez cuire à feu doux jusqu’à cuisson complète.
Astuce
Ajoutez du fromage pour une version encore plus gourmande.
À éviter
Cuire trop fort pour éviter de brûler l’omelette.
À servir avec
Une salade verte.
Esprit de la recette
Une cuisine rapide et familiale.
